مقدمة المنتج
المكونات الرئيسية لمسحوق مستخلص إكليل الجبل هي إكليل الجبل والكارنوسول وحمض الكرنوسيك. ، العديد من المكونات الرئيسية لمستخلص إكليل الجبل لها نشاط قوي مضاد للأكسدة. له تأثيرات واضحة في منع أكسدة الزيت والحفاظ على نكهة اللحوم. المكونات الرئيسية هي إكليل الجبل الفينول والكارنوسول وحمض الكرنوسيك.
إكليل الجبل (Rosmarinus oficinalis L.) هو شجيرة صغيرة دائمة الخضرة من جنس Lamiaceae ، موطنها أوروبا وشمال إفريقيا وساحل البحر الأبيض المتوسط. إكليل الجبل هو محصول نقدي متعدد الأغراض يمكن من خلاله استخلاص مضادات الأكسدة وزيت إكليل الجبل العطري وما إلى ذلك. المكونات الرئيسية لمضادات الأكسدة هي ديتيربينويدات ، فلافونويد ، ترايتيربينويدات ومركبات أخرى ذات وظائف مضادة للأكسدة.

منتجحرف
الجزء المستخدم: ورقة
المواصفات: 3 بالمائة -95 بالمائة حمض كارنوسيك ؛
5 في المائة ، 10 في المائة ، 20 في المائة ، 30 في المائة حمض الروزمارينيك ؛
20 في المائة ، 25 في المائة ، حمض أورسوليك
المظهر: مسحوق ناعم أصفر بني
طريقة الاختبار: بواسطة HPLC
المركبات النشطة
تشمل المركبات الرئيسية في مستخلص إكليل الجبل كارنوسول ، وإكليل الجبل ، ديالديهايد ، إيبي روزماري فينول ، إيبي روزماري فينول ميثيل إيثر ، حمض كارنوسيك ، ميثيل كارنوسات ، إكليل الجبل ، حمض أورسوليك ، تربينويد مثل حمض الأوليانوليك ، فلافونويد ، هيسبيروين ، وفلوريدين ، وأحماض الفينول مثل حمض الفانيليك ، وحمض الكافيين ، وحمض روزمارينيك ، وحمض الفيروليك ، ويحتوي على ألفا بينين ، وتربين ثلاثي الحلقات ، و p-cymene ، و limonene ، و 1 ، 8- سينول ، بورنيول ، كافور ، ألفا- تربينول وبيتا تربينول وتربينين -4- من المكونات الأخرى لزيت إكليل الجبل العطري.
مركب قابل للذوبان في الماء
اسم المركب | حمض الروزمارينيك | حمض الكافيك | حمض الاسكوربيك |
تنسيق معياري | C18H16O8 | C9H8O4 | C6H8O6 |
وزن | 360.31 | 180.16 | 176.12 |
CAS | 537-15-5 | 331-39-5 | 50-81-7 |
مركب قابل للذوبان في الزيت
اسم المركب | كارنوسيكا سيد | كارموسول | حمض اليورسوليك | حمض أولينوليك |
تنسيق معياري | C20H28O4 | C20H26O4 | C30H48O3 | C30H48O3 |
وزن | 332.43 | 330.42 | 456.70 | 456.70 |
CAS | 3650-09-7 | 5957-80-2 | 77-52-1 | 508-02-1 |
حمض الأرسوليك وحمض الأوليانوليك هما أيزومرات ترايتيربينويد ذات خصائص متشابهة وغالبًا ما توجد في نفس الوقت ، في حين يمكن تحويل حمض الكارنوسيك إلى ميثيل كارنوسيت ، كارنوسول ، كارنوسول يمكن تحويله إلى فينول إكليل الجبل للمائدة. روزماري فينول و {{0} ميثوكسي روزماري فينول.
كيف تصنع
طريقة استخلاص ارتداد الحرارة: حمض الروزمارينيك هو حمض يحتوي على مجموعات هيدروكسيل بوليفينول ، سهل الذوبان في الماء ومحلول إيثانول مائي ، غير قابل للذوبان في الزيت والإيثانول المطلق. وفقًا لخصائص قابلية الذوبان الخاصة به ، يمكن اختيار الماء أو الإيثانول كمذيب للاستخلاص.
عملية الاستخراج (أخذ الاستخلاص من إكليل الجبل كمثال): يتم سحق المادة إلى 20 شبكة ، ويتم استخدام محلول الإيثانول بنسبة 15 في المائة لاستخلاص 4 مرات ، كل مرة 1 ساعة ، ومعدل إنتاج حمض الروزمارينيك 94.37 بالمائة
غذاءمضادات الأكسدة
في الوقت الحاضر ، يستخدم مسحوق مستخلص إكليل الجبل بشكل أساسي في مضادات الأكسدة والمواد الحافظة.
أوراق إكليل الجبل المجففة لها تاريخ طويل كتوابل غذائية. تظهر الأبحاث الحديثة أن المكونات غير المتطايرة لإكليل الجبل تعمل بشكل جيد كمضاد للأكسدة.
النشاط المضاد للأكسدة لمكونه النشط الرئيسي carnosol مشابه لنشاط BHA. النشاط المضاد للأكسدة للفينول هو 5 مرات من BHT و BHA.
إنه جيل جديد من مضادات الأكسدة الطبيعية النقية ، يتجنب تمامًا الآثار الجانبية السامة لمضادات الأكسدة الاصطناعية وضعف التحلل في درجات الحرارة العالية.
أثبتت التجارب السمية وتجارب القلي على درجات حرارة عالية أن المنتج آمن وعالي الكفاءة ومقاوم للحرارة ومبيد للجراثيم واسع الطيف.
يتميز مستخلص إكليل الجبل بخصائص الكفاءة العالية والأمان ، ويستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل والعطور والصابون ومعطر الهواء وطارد الحشرات والأدوية والزيوت الحيوانية والنباتية المختلفة والأعلاف الحيوانية ومنتجات اللحوم والمأكولات البحرية والدقيق وصلصة التوابل والتوابل المكونات والمخبوزات والمنتجات المقلية والأصباغ الطبيعية والنكهات والمبيدات البيولوجية والتبغ وغيرها من المجالات.
الوسم : مسحوق استخراج روزماري ، الصين ، المصنعين ، الموردين ، المصنع ، شراء ، رخيصة ، السعر المنخفض ، عضوي ، طبيعي نقي ، عالي الجودة ، معتمد من GMP ، معتمد من ISO ، طبيعي 100 في المائة ، توريد المصنع ، بيع ساخن

