بابريكا أحمر

مقدمة المنتج

الفلفل الأحمر هو صبغة آمنة تضاف في معالجة الطعام. المنتج يتوافق مع GB 10783-2008. كود الاتحاد الأوروبي الخاص بها هو 160c. وهو عبارة عن صبغة برتقالية حمراء تتواجد في ثمار الفلفل الأحمر الناضجة وتنتمي إلى أصباغ كاروتينويد. من بينها ، الغالبية العظمى من الكابسانثين والكابسيسين ، ويمثلان 50 إلى 60 في المائة بينما الباقي من الكاروتين والذرة الصفراء.

الذوبان

قابل للذوبان في الإيثانول ، قابل للذوبان في الزيت النباتي ، الأسيتون ، الأثير ، الكلوروفورم ، غير قابل للذوبان تقريبًا في الماء ، غير قابل للذوبان في الجلسرين.

عملية تدفق

تنطبق هذه المواصفة على قشر الفلفل (Capsicumannuum L.) ومنتجاته كمواد خام بعد الاستخلاص والترشيح والتركيز و decapsaicin.

شخصية المنتج

اسم المنتج: صبغة حمراء بابريكا
1. زيت قابل للذوبان
المظهر: سائل أحمر غامق ، قابل للذوبان في الإيثانول وما إلى ذلك غير قابل للذوبان في الماء
تخصيص:
قيمة اللون: 100 ~ 250 E (66، 000 CU ~ 150، 000 CU)
محتوى الكابسيسين: أقل من أو يساوي 0. 01 بالمائة
بقايا المذيب: أقل من أو يساوي 25PPM

2. قابل للذوبان في الماء
المظهر: سائل أحمر ، منتشر بالتساوي في الماء.
تخصيص:
قيمة اللون: 10-90 E (6،600CU ~ 60، 000 CU)
محتوى الكابسيسين: أقل من أو يساوي 0. 005 بالمائة
بقايا المذيب: أقل من أو يساوي 25PPM

المصدر النباتي: الفليفلة الحولية

الجزء المستخدم: فاكهة الفلفل الحار

المظهر: مسحوق ناعم أحمر

مقياس اللون: 10-90 شرق ، 100 * 250 إي

الامتصاص E1 بالمائة 1 سم 460 نانومتر أكبر من أو يساوي 50

الزرنيخ (As) / (مجم / كجم) أقل من أو يساوي 3. 0

الرصاص (الرصاص) / (مجم / كجم) أقل من أو يساوي 2. 0

الهكسان المتبقي / (ملغم / كغم) أقل من أو يساوي 25

إجمالي المذيبات العضوية المتبقية / (مجم / كجم) أقل من أو يساوي 50

ملحوظة: يجب أن يتم تصنيع البابريكا الأحمر التجاري من الفليفلة الحمراء التي تلبي هذا المعيار ويمكن صنعها عن طريق إضافة الدكسترين الصالح للأكل ومضادات الأكسدة والمواد المساعدة الأخرى. يمكن إضافته بزيت الطعام لضبط مقياس اللون.

حد الجرعة:

أدرجت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) ومنظمة الصحة العالمية (WHO) الفليفلة كصباغ من النوع A ، ولا يوجد حد للاستخدام.

طلب:

وفقًا لقانون الصرف الصحي للأغذية الصينية ، يمكن استخدام صبغة الفليفلة الحمراء في الأطعمة الزيتية والصلصات ومعالجة المنتجات المائية والمنتجات النباتية والهلام والآيس كريم والأطعمة المخبوزة والأطعمة الأخرى. يمكن استخدامه أيضًا على نطاق واسع في الأعلاف والأغذية المحاكاة والوقاية من الإشعاع ومستحضرات التجميل والأطعمة الأخرى. في صناعة الأدوية.

الوسم : بابريكا أحمر ، الصين ، مصنعون ، موردون ، مصنع ، شراء ، رخيص ، سعر منخفض ، عضوي ، طبيعي نقي ، جودة عالية ، معتمد من GMP ، معتمد من ISO ، طبيعي 100 في المائة ، توريد المصنع ، بيع ساخن