نظرة سريعة على حمض الكلوروجينيك
[الاسم الشائع] حمض الكلوروجينيك
[أسماء أخرى] حمض التأكسد، حمض الشعير
[صيغة البناء]
[الصيغة الجزيئية] C16H180g
[الوزن الجزيئي] 354.3087
[تأثير] مضاد للجراثيم، ومكافحة الأمراض
[الأصل] زهرة مص العسل، Eucommiae Folium، حبوب البن الخضراء، أعشاب الأرطماسيا سكوباريا إلخ.
نصف هيدرات حمض الكلوروجينيك: بلورات بيضاء أو صفراء قليلاً تشبه الإبرة، تتغير الأنهيدرات عند 110 درجة، مشوهة التسخين المشترك، نقطة الانصهار 208 درجة، دوران محدد [c] D= 352C=28). نظرًا للبنية الخاصة المقاومة للمياه الخضراء، فمن الممكن استخدام المذيبات القوية الساخنة والباردة وما إلى ذلك من النبات. التدفئة. يجب ترك محلول اختبار حمض الشعير في زجاجة وردية اللون وتخزينه في صندوق ثلج (درجتين) للحصول على أفضل النتائج.
يعمل حمض الكلوروجينيك بشكل ممتاز في تقليل نسبة الدهون في الجسم، ومكافحة الشيخوخة، وتنظيم نسبة السكر في الدم، ومضاد للبكتيريا ومضاد للالتهابات، ومضاد للأمراض، وما إلى ذلك.
حمض الكلوروجينيك هو مركب شائع موزع في النباتات. نظرًا لخصائصه، فهو مكون شائع في حفظ الأطعمة وسكر الدم ومكملات التحكم في الدهون.
فوائد
1. انخفاض الدهون
أدى كل من حمض الكلوروجينيك وحمض الكافيك إلى خفض وزن الجسم وكتلة الدهون الحشوية ومستويات هرمون الليبتين والأنسولين في البلازما والدهون الثلاثية في الكبد والقلب والأنسجة الدهنية للكوليسترول والقلب مقارنة بالمجموعة الضابطة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون. فقط حمض الكلوروجينيك خفض بشكل ملحوظ محتويات الدهون الثلاثية في المجموعة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون. الأنسجة الدهنية.
تم تغذية الفئران بنظام غذائي عادي، أو نظام غذائي عالي الدهون، أو نظام غذائي عالي الدهون مع حمض الكلوروجينيك (0.2 جم / كجم من النظام الغذائي)، أو نظام غذائي عالي الدهون مع حمض الكافيين (0.2 جم / كجم النظام الغذائي) لمدة 8 أسابيع.
في تجربة أخرى، تلقى 16 شخصًا بالغًا يعانون من زيادة الوزن جرعة عالية من حمض الكلوروجينيك (1050 مجم)، أو جرعة منخفضة من CGA (700 مجم)، أو دواء وهمي يوميًا لمدة 6 أسابيع. بعد 22 أسبوعًا، انخفضت كتلة الدهون في الجسم، ونسبة الدهون في الجسم، ومعدل ضربات القلب، ومؤشر كتلة الجسم للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، وانخفض مؤشر كتلة الجسم لدى 6 أشخاص يعانون من زيادة الوزن إلى المعدل الطبيعي. يعد مستخلص حبوب القهوة الخضراء مع حمض الكلوروجينيك القياسي أحد المكونات الشائعة في مكملات التحكم في الوزن.
2. مكافحة الأكسدة
CGA هو نوع من أنواع عديدة، ومن المعروف أنه منتج طبيعي مضاد للتحلل، والمكون الرئيسي لبعض المنتجات الصحية المضادة للتحلل هو حمض الكلوروجينيك.
اكتشف الباحثون أن غشاء الخلية يحتوي على الكثير من الكيمياء، مما يسبب استنزاف الخلايا.
CGA قادر على تقليل موت الخلايا العصبية في شبكية العين الناجم عن نقص الأكسجين أو الإفراط في ثاني أكسيد الكربون.
تظهر الأبحاث المنشورة في Nature Biotechnology أن حمض الشعير له تأثير مضاد للأكسدة على النباتات، ويسبب أيضًا الأمراض الناجمة عن انحطاط الحيوانات التنكسية والشيخوخة.
3.
تنظيم نسبة السكر في الدم
يرى العديد من الباحثين أن حمض الكلوروجينيك لديه القدرة على تنظيم نسبة السكر في الدم وتحسين مقاومة الأنسولين في حالة مرض السكري من النوع الثاني.
أثبتت تجربة أجراها Khang Weiong أن حمض الكلوروجينيك يساهم في التحكم في نسبة السكر في الدم عن طريق التخمير ومن الممكن قمعه والتعبير عنه. نشاط الجلوكوز-6-اللاكتات في الكبد؛ تقليل استقلاب الكبد والدهون، وتحسين الدهون والجلد، ومستوى السكر في الدم، وتحمل الجلوكوز، وحساسية الطفيليات، والدهون غير الطبيعية في الدم.
4. تثبيط البكتيريا
عن طريق قمع تخليق سوط البكتيريا المسببة للأمراض، يمكن لحمض الكلوروجينيك أن يكون فعالا
وقف استقلاب البكتيريا.
علاوة على ذلك، يمكن لحمض الكلوروجينيك أيضًا أن يقلل من عدد البكتيريا المسببة للأمراض عن طريق تثبيط تخليق الأسواط. ووفقًا للبحث، فإن حمض الكلوروجينيك له أيضًا تأثير مضاد للفيروسات، ويعتبر الباحثون حمض الكلوروجينيك أيضًا أحد المركبات الفعالة المحتملة ضد فيروس نقص المناعة البشرية، وقد يلعب دورًا مهمًا في الأدوية المضادة لفيروس نقص المناعة البشرية في المستقبل.
