تعلق العديد من العائلات الآن أهمية كبيرة على حماية صحة العين. اللوتين وبيتا كاروتين معروفان على نطاق واسع ، أيهما أكثر ملاءمة لنفسه؟ ما هو الفرق بين لوتين وبيتا كاروتين؟
ما هي فوائد اللوتين للعيون؟
1. لوتين أصفر ، يتركز بشكل رئيسي في المنطقة البقعية لشبكية العين البشرية. إنه مكون صبغ مهم على شبكية العين. عدم وجوده يمكن أن يسبب العمى.
2. حماية العين من الأشعة فوق البنفسجية والضوء الأزرق ، وتقليل تكوين الجذور الحرة ، ومنع الضرر وتدهور المنطقة البقعية ، وتأخير الشيخوخة ومنع أمراض العين.
3. يمكن أن يعزز اللوتين تجديد رودوبسين في خلايا الشبكية ، ويمكن أن يخفف من تلف الرؤية عندما يتداخل الضوء والظلام ، ويمكن أن يمنع قصر النظر المعتدل وانفصال الشبكية.
4. يمكن أن يخفف اللوتين أيضًا من أعراض وهن البصر ، مثل عدم وضوح الرؤية ، وجفاف العين ، والألم ، والتورم والألم ، والخوف من الضوء.
5. كما أن لوتين له تأثير في تعزيز نمو العين ، ويمكن أن يزيد من كثافة صبغة البقعة ويعزز مقاومة البقعة.
6. يمكن أن يمنع اللوتين أيضًا مرض البقعة الصفراء ، مثل الضمور البقعي أو التهاب الشبكية الصباغي وأعراض أخرى. يمكن أن يمنع أيضًا تكوين البراريق.
تحتوي هذه الأطعمة على مادة اللوتين:
يوجد اللوتين بشكل عام في الخضار الصفراء والخضراء.
مثل: القطيفة ، السبانخ ، البروكلي ، السبانخ ، صفار البيض ، الكيوي ، الذرة ، المانجو ، اللفت ، الفطريات ، الكراث ، الخس ، إلخ.
ما هي فوائد بيتا كاروتين للعيون؟
1. يمكن أن يزيد بيتا كاروتين من رطوبة العينين ، ويساعد في الحفاظ على رطوبة القرنية ، ويجعل العين شفافة وواضحة ، ويعزز صحة العين.
2. يمكن تحويل بيتا كاروتين إلى فيتامين أ في الجسم ، وهو أحد مكونات خلايا الشبكية ، ويمكن أن يعزز تجديد رودوبسين ، وله تأثير في تعزيز البصر.
3. يمكن أن يمنع بيتا كاروتين إعتام عدسة العين ، ويحمي الجزء الليفي من عدسة العين ، ويمنع تلف العدسة.
4. فيتامين (أ) يمكن أن يمنع العمى الليلي ويقوي قدرة العين على تمييز الألوان.
تحتوي هذه الأطعمة على بيتا كاروتين:
الأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين هي الأطعمة البرتقالية والصفراء والحمراء بشكل عام.
مثل: فول الصويا ، والجزر ، والطماطم ، والبرسيمون ، واليقطين ، والسبانخ ، والمانجو ، والشمام ، والمشمش ، والبطيخ ، والسكوات ، إلخ.
يحتوي اللوتين وبيتا كاروتين على أجزاء غذائية مختلفة
يتم توزيع اللوتين بشكل أساسي في المنطقة البقعية من شبكية العين والعدسة ، والتي يمكنها تصفية الضوء الأزرق في ضوء الشمس ومنع الضوء الأزرق من الإضرار بالعيون. إذا دخل الضوء الأزرق إلى العين ، فسيتم إنتاج كمية كبيرة من الجذور الحرة ، مما يتسبب في إعتام عدسة العين أو تدهور المنطقة البقعية. لذلك ، بمجرد نقص اللوتين ، سيحدث طول النظر الشيخوخي وإعتام عدسة العين والوهن والعضل الكاذب وأمراض أخرى.
بيتا كاروتين هو مقدمة لفيتامين أ وهو حاليًا أكثر المنتجات أمانًا لمكملات فيتامين أ. بالنسبة للعيون ، يعمل β-carotene بشكل أساسي على الغشاء المخاطي للعين ورودوبسين. يمكن أن يسبب عدم كفاية جفاف العين ، وانخفاض القدرة على التكيف مع الظلام ، والعمى الليلي.
