لوائح الاتحاد الأوروبي بشأن المكملات الغذائية 1/3

لوائح الاتحاد الأوروبي علىمكملات غذائية (1/3)

في الاتحاد الأوروبي ، ليست إدارة المكملات الغذائية منعزلة ، ولكنها مدمجة في النظام التنظيمي الشامل للمكملات الغذائية في الاتحاد الأوروبي. أما بالنسبة للمستخلصات النباتية ، فيجب أن تتوافق أيضًا مع اللوائح المقابلة.

1 - اللوائح العامة للأغذية (Reg EC / 178/2002)

اعتمدت المفوضية الأوروبية Reg EC / 178/2002 في 28 يناير 2002. وفي هذه اللائحة ، التعريف الرسمي للأغذية ، ومبادئ ومتطلبات قوانين الأغذية ذات الصلة ، وإنشاء الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) ، والتشريع يتم اقتراح إجراءات لتحديد سلامة الأغذية.

يُعرّف Reg EC / 178/2002 الطعام بأنه أي مادة أو منتج (http://www.chemdrug.com/invest/) يتم تناوله عن قصد من قبل الإنسان أو مناسب للابتلاع البشري ، سواء كان معالجًا أو معالجًا جزئيًا أو غير معالج. تنطبق هذه اللائحة على جميع الأطعمة ، والغرض منها هو ضمان صحة الإنسان (http://www.chemdrug.com/article/7/) ومصالح المستهلكين.

بالإضافة إلى ذلك ، لم تعد اللوائح الجديدة تخلط بين سلامة الأغذية والتجارة ، وتركز فقط على قضايا سلامة الأغذية ، وتتطلب تنفيذ الإدارة المتكاملة لسلسلة الإمداد الغذائي (أي من المزرعة إلى المائدة) ، وتزيد من الطلب على منتجي الأغذية . التتبع المسؤول للمنتج ، وسيتم استدعاء الطعام الذي به مشاكل. تغطي اللائحة إدارة الأطعمة ذات المكونات الوظيفية (مثل الأطعمة الوظيفية والأغذية الصحية والأطعمة الغذائية والمضافات الغذائية).

2- اللوائح الجديدة لإدارة الأغذية (Reg EC / 258/97)

في 27 يناير 1997 ، أقر البرلمان الأوروبي والمجلس الأوروبي اللائحة الجديدة لمراقبة الأغذية Reg EC / 258/97. تعريفها للأغذية الجديدة هو: الطعام أو المكونات الغذائية التي لم يتم استهلاكها بكميات كبيرة في الاتحاد الأوروبي قبل 15 مايو 1997. بعد عدة مراجعات ، تنص اللوائح على 4 أنواع من الأطعمة الجديدة:

· أغذية تتكون من أو منفصلة عن الكائنات الحية الدقيقة أو الفطريات أو الطحالب ؛

· أغذية مكونة من نباتات وحيوانات أو مفصولة عن الأنسجة النباتية والحيوانية ؛

·الأطعمة ذات التركيب الجزيئي الجديد أو التعديل المستهدف للبنية الجزيئية ؛

·بالنسبة للأغذية التي تنتجها التكنولوجيا الجديدة ، قد تؤدي عملية الإنتاج الجديدة إلى تغييرات كبيرة في تكوين وهيكل الطعام أو المكونات الغذائية ، مما يؤثر على القيمة الغذائية ، أو التمثيل الغذائي للجسم ، أو تغييرات في مستوى المواد غير المرغوب فيها.

لا تنطبق هذه اللائحة على المضافات الغذائية أو التوابل أو المستخلصات.

بالإضافة إلى ذلك ، ينص Reg EC / 258/97 بوضوح على إجراءات الترخيص للأطعمة الجديدة ، والتي تتطلب أن يتم تقييم الأطعمة والمكونات الغذائية الجديدة من قبل المجموعة الأوروبية قبل طرحها في السوق واتخاذ قرار الترخيص.

3 - لائحة المطالبات المتعلقة بالتغذية الصحية والتغذية (اللائحة EC / 1924/2006)

دخلت لائحة EC / 1924/2006 الخاصة بالتغذية والمطالبات الصحية التي أعلن عنها الاتحاد الأوروبي في أكتوبر 2006 حيز التنفيذ في 19 يناير 2007 ، وسيتم تنفيذها في 1 يوليو 2007. Reg EC / 1924/2006 به 5 الفصول و 29 فقرة ، والتي تنص بوضوح على تعريف المطالبات التغذوية والصحية ، ونطاق التطبيق ، وطلب التسجيل ، والمبادئ العامة ، والحجج العلمية. تنطبق هذه اللائحة على أي طعام أو شراب يباع في سوق الاتحاد الأوروبي للاستهلاك البشري ، ويهدف إلى ضمان معلومات التغذية والصحة المقدمة للمستهلكين على تغليف المواد الغذائية (http://www.chemdrug.com/sell/99/) دقيق و موثوقة ، حتى لا يسيء فهم المستهلكين. الغرض الأساسي من هذه اللائحة هو تنسيق وضع العلامات والمقدمة والإعلان والجوانب الأخرى للتغذية والمطالبات الصحية للأغذية والأغذية الوظيفية ذات الصلة بين الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي ، بحيث يمكن تداول الأغذية ذات الصلة بحرية بين الدول الأعضاء.

1. ملامح الغذاء

تنص اللوائح على أن أي طعام يحتوي على ادعاءات غذائية وصحية يجب أن يتوافق مع أحكام اللوائح الخاصة بإطار التغذية. تنص المادة 4 من اللوائح على أن الإطار الغذائي ، مثل نسبة الملح والسكر والدهون في أي طعام يجب أن يخضع للنسبة المناسبة التي توفرها الهيئة العامة للرقابة المالية. يتم تحديد الإطار الغذائي بناءً على المعرفة العلمية للعلاقة بين النظام الغذائي والمغذيات والصحة.

2. الشروط والمبادئ العامة للتغذية والمطالبات الصحية

وفقًا للمادة 5 من اللوائح ، فإن شروط السماح بالمطالبات الغذائية والصحية هي: يجب أن يفي محتوى المكونات النشطة في الطعام بالتأثيرات التغذوية والفسيولوجية المعلنة ، ويجب تأكيد الادعاء من خلال الأدلة العلمية المقبولة عمومًا. يجب أن يفهم المستهلكون الدعاية المزعومة ولن تسبب سوء فهم. تؤكد المادة 10 من اللوائح على أهمية اتباع نظام غذائي متوازن ومتنوع ، وتنص على أنه عندما يتم تناول مكون معين من الطعام (مثل فيتامين أ) بشكل مفرط ، فمن الضروري التذكير والتحذير من المخاطر الصحية المحتملة.

3. تصنيف الادعاءات التغذوية والصحية

(1) ادعاءات التغذية

تنص المادة 8 من اللوائح على أنه يجب تصنيف مطالبات التغذية الغذائية وفقًا لـ 24 مطالبة مدرجة في ملحق اللوائح ، مثل" ؛ قليل الدسم&مثل ؛&مثل ؛ منزوع الدسم&] مثل ؛ ،&مثل ؛ انخفاض السكر&مثل ؛&مثل ؛ لا يوجد سكر&مثل ؛ إلخ. بالإضافة إلى ذلك ، يجب مراعاة الشروط الأخرى في اللوائح عند وضع العلامات على ادعاءات التغذية. على سبيل المثال ، المشروبات التي تحتوي على نسبة كحول تزيد عن 1.2٪ يجب ألا تحمل علامة على الادعاءات الصحية والتغذوية.

(2) المطالبات الصحية العامة (GenericHealaims)

مثل هذه المطالبات تعتمد نظام إدارة قائمة الأذونات. وهذا يعني أنه يمكن تمييز جميع المطالبات التي يتم تضمينها في نطاق المطالبات الصحية والأطعمة المسموح بها والتي تستوفي شروط الاستخدام. وفقًا للمادة 13 من اللوائح ، يجب على الإدارات ذات الصلة في الدول الأوروبية أن تقدم إلى المفوضية الأوروبية قائمة بالمطالبات الصحية الموصى بها وشروط الاستخدام والأدلة العلمية ذات الصلة قبل 31 يناير 2008. بعد استشارة الهيئة الأوروبية للرقابة المالية ، ستنشر المفوضية الأوروبية قائمة المطالبات الصحية المسموح بها في أوروبا في موعد أقصاه 31 يناير 2010. وفقًا للتطور العلمي والادعاءات الصحية الجديدة ، ستكمل المفوضية الأوروبية محتويات القائمة أو تنقحها أو تضيفها أو تسحبها في الوقت المناسب. وفقًا لإحصاءات موقع الهيئة العامة للرقابة المالية ، اعتبارًا من 17 ديسمبر 2008 ، كان هناك 9720 طلبًا للمطالبات الصحية ، باستثناء التطبيقات المكررة ، ما مجموعه 4185 طلبًا ، منها 1900 تتعلق بمطالبات صحية مشتقة من النباتات.

(3) الادعاءات الصحية الخاصة أو غيرها

تنص المادة 14 من اللوائح على أن المطالبات الخاصة بالحد من مخاطر المرض وتعزيز نمو وصحة الأطفال والأطفال ، فضلاً عن المطالبات الخاصة الأخرى ذات الصلة باستثناء تلك المحددة في المادة 13 ، تنتمي إلى المطالبات الصحية الخاصة أو غيرها. يجب أن يتم اعتماد هذه المطالبات بموجب المادة 14 من قبل المفوضية الأوروبية قبل أن يتم تقديمها (إجراءات التفويض ، انظر أدناه للحصول على التفاصيل).

عند استخدام مطالبة بالحد من مخاطر المرض ، من الضروري الإشارة على ملصق المنتج أو الإعلان أو المادة الترويجية إلى أن المرض الموصوف في المطالبة له عوامل خطر متعددة ، وقد يؤدي تقليل أحد عوامل الخطر إلى تحقيق فوائد.