مسحوق الاريثريتول

مقدمة المنتج

مسحوق الإريثريتول عبارة عن 4- كحول سكر كربون مطور حديثًا ، ويمكن إنتاجه عن طريق تخمير الجلوكوز. إنه مسحوق بلوري أبيض مع حلاوة منعشة ، وليس من السهل امتصاص الرطوبة ، ومستقر عند درجة حرارة عالية ، ومستقر في نطاق واسع من درجة الحموضة ، وعندما يذوب في الفم يكون له إحساس بالتبريد المعتدل ومناسب لمجموعة متنوعة من الأطعمة.

شخصية المنتج

اسم المنتج: مسحوق الاريثريتول

كاس رقم 149-32-6
الصيغة الجزيئية: C4H10O4
المواصفات: 99.5 بالمائة
معايير الجودة: GB {0} / USP32 / EP 7.0 / FCC
التطبيق: استخدام لمنتج الرعاية الصحية والمضافات الغذائية ؛

1. حلاوة منخفضة: حلاوة الإريثريتول هي 60 بالمائة -70 بالمائة فقط من السكروز. لها طعم منعش وطعم نقي ولا مرارة. يمكن استخدامه مع المحليات عالية القوة لقمع حلاوته عالية القوة. النكهة السيئة للوكيل.

2. ثبات عالي: إنه مستقر للغاية بالنسبة للأحماض والحرارة ، وله مقاومة عالية للأحماض والقلويات. لن يتحلل ويتغير تحت 200 درجة ، ولن يتغير لونه بسبب تفاعل ميلارد.

3. ارتفاع حرارة الذوبان: يكون للإريثريتول تأثير ماص للحرارة عند إذابته في الماء ، وتبلغ حرارة الذوبان 97.4 كيلو جول / كجم فقط ، وهي أعلى من الجلوكوز والسوربيتول ، ويترك إحساسًا بالبرودة في الفم.

4. الذوبان: ذوبان الاريثريتول عند 25 درجة 37 في المئة (وزن / وزن). مع ارتفاع درجة الحرارة ، تزداد قابلية ذوبان الإريثريتول ، مما يجعل من السهل تبلور البلورات وترسيبها.

5. رطوبة منخفضة: من السهل جدًا تبلور الإريثريتول ، لكنه لن يمتص الرطوبة في بيئة رطوبة بنسبة 90 في المائة ، ومن السهل سحقها للحصول على مسحوق منتج ، والذي يمكن استخدامه على سطح الطعام لمنع تسرب الطعام. امتصاص الرطوبة وتدهورها.

تدفق الإنتاج

بدأ إنتاج تخمير الإريثريتول في التسعينيات. إنها طريقة تخمير ميكروبية معتمدة عالميًا لإنتاج كميات كبيرة من الإريثريتول ، وهي مصنوعة أساسًا من المواد الخام النشوية مثل القمح أو الذرة ، والتي تتحلل بفعل الإنزيمات لإنتاج الجلوكوز. مخطط التدفق العام: النشا ← التسييل ← التسكر ← الجلوكوز ← التخمير ← الترشيح ← اللوني ← التنقية ← التركيز ← التبلور ← الفصل ← التجفيف ، وأخيراً يتم الحصول على الإريثريتول ، بمتوسط ​​إنتاج يبلغ حوالي 50 بالمائة.

ميزة

(1) منخفض السعرات الحرارية: يحتوي مسحوق الإريثريتول على سعرات حرارية منخفضة ، وقيمة الطاقة 1.65 كيلو جول / جرام ، والسكروز 16.7 كيلو جول / جرام ، والإكسيليتول 11.7 كيلو جول / جرام ، والإريثريتول هو أقل سكر وظيفي للطاقة ، والسعرات الحرارية هي عشر فقط من السعرات الحرارية من السكروز. تظهر التجارب أن الحد الأقصى للاستهلاك اليومي من الإريثريتول البشري هو 2 0 جرام في المرة الواحدة ، والطاقة التي يمكن استخدامها هي 0.67 كيلو جول / جرام فقط بعد إزالة الطاقة المتحللة من جسم الإنسان.

(2) تحمل عالي: الإريثريتول له وزن جزيئي صغير وأقل امتصاصًا. يتم إفرازه بشكل أساسي عن طريق البول ، وبالتالي تجنب الإسهال الناجم عن فرط التوتر ، وتجنب انتفاخ البطن الناجم عن التخمر البكتيري المعوي.

(3) مكافحة تسوس الأسنان: لا يمكن تكسير الإريثريتول عن طريق بكتيريا الفم ، لذلك لن ينتج مواد حمضية تضر بالأسنان وتمنع نمو بكتيريا الفم ، وبالتالي تحمي الأسنان.

الوسم : مسحوق إريثريتول ، الصين ، المصنعين ، الموردين ، المصنع ، شراء ، رخيصة ، السعر المنخفض ، عضوي ، طبيعي نقي ، جودة عالية ، شهادة GMP ، شهادة ISO ، طبيعي 100 في المائة ، إمداد المصنع ، بيع ساخن